Brunch buffet

 

Brunch buffet (min. 25 personer).

Serveres fra kl. 11:00 – 16:00. 

 

Røget laks imperial med rygeost og sprødt rugbrød

Nybagt postej bagt med rodfrugter, ristede svampe og sprødstegt bacon

Ristet kyllingesalat, sprødstegt bacon og purløg i kokotter

Røget skinke, røget rullepølse og røget spegepølse

Petit stegte pølser og langtidsbagte cherrytomater

Fyns bedste æggekage med kartofler, bagte tomater, sprødstegt bacon og purløg

Petit frikadeller med syltede rødder

Sprøde petit løgtærter med syltet grøn peber

3 slags danske unikke oste fra skærebræt

Tykke pandekager med ahornsirup

Drænet yoghurt, müsli og kvæde

Rabarbertrifli

Friskpresset æblesaft fra Nybrofrugt og isvand

4 slags langtidshævet hjemmebagt brød

Hjemmelavede bærmarmelader

 

Sammensætningen brunch menuen aftales med køkkenet, som altid tager udgangspunkt i sæsonen.

Priser, prisoverslag eller en samlet pris. De bedes kontakte os i løbet af ugen imellem kl. 10:00 – 18:00 enten på mail: info@sortebro.dk eller på telefon 6613 2826. Spørg efter John Kofod eller restaurantchefen og fortæl os hvor mange gæster I skal være. Vi vil så fremsende vores bedste og skarpeste pris.

Vi glæder os til at fejre jeres dag på Sortebro Kro.