A la carte aften

 

Livretter  

 

Fjordrejer : Dagspris 

Serveret klassisk, mayonnaise, citron, toast, røget chili og dild. 

 

Letrøget laks imperiale og stenbiderrogn:  250 kr.

Hvide asparges, peberrodsauce, krydderurter og sprødt rugbrød.

 

Dykfangede norske kammuslinger:  250 kr. 

Löjrom, komprimerede asparges, hestebønner og fermenteret aspargesbouillon tilsmagt med peberrod.

 

Ristet torsk:  400 kr.

Skorzonerrødder, lardo, vilde bær, glaserede perleløg, druer, bøgehatte og beurre blanc.

 

Oksemørbrad:  400 kr. 

Spæde rødbeder, gratineret ramsløgsmør, bagte løg, tørrede bær, tyttebær, kartoffelgarniture og rødvinssauce.

 

Oste 5 slags:  150 kr. (kan bruges som deleret) 

Diverse oste serveret med god garniture.

 

Ekstra specialiteter 

Præsenteres af tjeneren.

 

 

Drikkelse 

Champagne med tilhørende snacks:  195  kr. pr. glas.

Vine i glas fra:  125 kr. 

Vine i hele flasker fra:  395 kr. 

Diverse øl fra:  79 kr.  

Kaffe med udvalg af petitfour:  85 kr. 

Mineralvand ad libitum, filtreret og afkølet:  40 kr. 

 

Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til restaurantens personale.