A la carte aften

 

Kroens 12. mdr.  lufttørrede skinke:  250 kr.

Knækbrød, grov sennepsmayonnaise og parmesan.

 

Letrøget laks imperiale: 250 kr.

Ristet blomkål, grillede agurker, peberrodscreme, sprødt rugbrød og krydderurter.

 

Ristet kammusling i egen skal: 250 kr.

Ribs, hasselnødder, græskarkerneolie og skummende fermenteret spidskålssauce med muslingesmag.

 

Ristet torsk 

Kantareller, bagte løg, sommertrøffel, sauce på osten Gammel Knas, fermenteret svampeglace og kartoffelgarniture.

 

Côte de boeuf af Angus: 400 kr.

Skovsvampe, rødbede, kantareller, nye løg, tyttebær, kartoffelgarniture og rødvinssauce.

 

Oste 5 slags:  150 kr. (kan bruges som deleret) 

Diverse oste serveret med god garniture.

 

Ekstra specialiteter 

Præsenteres af tjeneren.

 

Mange af retterne fra menuerne kan bestilles som à la carte retter.  

 

Drikkelse 

Champagne med tilhørende snacks:  195  kr. pr. glas.

Vine i glas fra:  125 kr. 

Vine i hele flasker fra:  395 kr. 

Diverse øl fra:  79 kr.  

Kaffe med udvalg af petitfour:  85 kr. 

Mineralvand ad libitum, filtreret og afkølet:  40 kr. 

 

Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til restaurantens personale.