A la carte aften

 

Kroens 14. mdr.  lufttørrede skinke:  250 kr.

Knækbrød, grov sennepsmayonnaise og parmesan.

 

Letrøget laks imperiale: 250 kr.

Rødbede, æble, sennepskorn, rygeost marinade , sprødt rugbrød og krydderurter.

 

Ristet kammusling i egen skal: 250 kr.

Ribs, hasselnødder, græskarkerneolie og skummende fermenteret spidskålssauce med muslingesmag.

 

Ristet torsk: 400 kr.  

Ristede morkler, bagte løg, sommertrøffel, sauce på osten Gammel Knas, fermenteret svampeglace og kartoffelgarniture.

 

Côte de boeuf af Angus: 400 kr.

Skovsvampe, rødbede, kantareller, nye løg, tyttebær, kartoffelgarniture og rødvinssauce.

 

Oste 5 slags:  150 kr. (kan bruges som deleret) 

Diverse oste serveret med god garniture.

 

Lune pandekager: 160 kr. 

Rørt vaniljeparfait og mandel crumble.

 

Ekstra specialiteter 

Præsenteres af tjeneren.

 

Mange af retterne fra menuerne kan bestilles som à la carte retter.  

 

Drikkelse 

Champagne med tilhørende snacks:  195  kr. pr. glas.

Vine i glas fra:  125 kr. 

Vine i hele flasker fra:  395 kr. 

Diverse øl fra:  79 kr.  

Kaffe med udvalg af petitfour:  85 kr. 

Mineralvand ad libitum, filtreret og afkølet:  40 kr. 

 

Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til restaurantens personale.