Juli menu

 

Snacks

Petit tomattærte med parmesan.

Sprøde kroketter med spizy mayonnaise.

 

Hummerbisque (cremet suppe)   

Blomkålspuré.

 

Letrøget laks imperiale                        

Spæde gulerødder, nye ærter, syltet citron, vild brøndkarse og cremet sauce.

 

Frisker

Kombucha te.

 

Iberico gris                    

Majroer, nye løg, ribs, tallerkensmækkere, nye fynske kartofler og rødvinssauce.

 

Rabarber

Kefir sorbet, tørrede rabarber, skovsyre, syrenjuice og skovmærkeolie.

 

Bagte rabarber  

Hvid chokoladeterrine, rugbrødscrumble med lime, løvstikkecreme og rabarbersorbet.

 

Menu: 600 kr. 

4 glas vinmenu: 600 kr. 

Alt inklusive: 1500 kr.  (Champagne, menu, vinmenu, mineralvand, kaffe og petitfour).

Menuen skal forudbestilles til hele bordet.  

 

Nogle retter kan variere fra dag til dag. Ved online bestilling bedes I venligst skrive i kommentarfeltet, om I ønsker juli menuen eller juli menuen alt inklusive.

Menuen serveres kun om  aftenen.

 

Drikkelse

Champagne med tilhørende snacks: 195 kr.

4 glas saftmenu: 300 kr. 

4 glas ølmenu: 350 kr. 

Vine i glas fra: 125 kr. 

Kaffe med udvalg af petitfour: 85 kr.

Mineralvand ad libitum, filtreret og afkølet: 40 kr.

 

Oplysninger om indholdet af allergifremkaldende ingredienser i vores retter er tilgængelige fra restaurantens personale