4 retters nytårsmenu

495,00 DKK

Kategori:

Torskebisque

Blomkålscreme tilsmagt med ingefær, parmesan og krydderurteolie.

Dykfanget kammusling i egen skal

Morkelsmør tilsmagt med grillet citron, cremet muslingesauce og havesyre.

Dansk kalvemørbrad stegt med citrontimian

Artiskokbund, grønkålschimichurri, bagte løg, tørret tomat, tallerkensmækkere, kartoffelgratin og rødvinssauce tilsmagt med danablu.

Chokolademark

Citruscreme, havtornglace, kløverblade og rugbrødscrumble.

Nytårsmenuen samt tillægsretter leveres i en kasse. Alle retter der hører sammen er inddelt i farvenuancer. Der medfølger brød og vejledningsbrochure.

Tillægsretter 2020

NB: Det er ikke muligt at bestille en tillægsret uden min. 1 bestilling af nytårsmenu.