Events 2023 / 2024

Champagnemiddag

27, 28, 29 og 30. december

Vi varmer vi op til nytåret med en formidabel CHAMPAGNEMIDDAG.

Kom og sig farvel og tak til 2023 med en smagsfuldendt 6-retters menu, som begynder med et glas perlende champagne.

Så er smagsløgene vakt, og køkkenet har helt frie hænder til at overraske, imponere og forkæle.

Pris pr. person: 795 kr. inkl. et glas champagne med eller uden alkohol

kokkeskole med John Kofod

D. 5, 6, 7 februar 2024 fra kl. 14:00 – 23:00 

Vi åbner for reservationer d. 15 november

Kom og få en masterclass i smagens køkken på Sortebro Kro. Her lærer du, hvordan du kan lave en imponerende menu derhjemme. John Kofod deler ud af sin viden og sine 40 års erfaring med madlavning og velsmag på højt niveau.

Vi begynder kl. 14.00 med et glas vin og en let frokost, mens vi gennemgår dagens program. Derefter går vi i køkkenet, hvor John og teamet guider dig igennem råvarer og de teknikker, der ligger bag aftenens 6-retters gourmetmenu, som du selvfølgelig også selv skal nyde. Opvasken klarer vi.

Kl. 17.30: Efter en lærerig dag i køkkenet afholder vi en lille smagning med champagne og andre mousserende vine. Her kan evt. ledsagere ankomme og være med. Der vil være snacks til boblerne, som vækker smagsløgene til middagen.

Kl. 18.30: Nu skal du smage resultatet af dit arbejde i kokkeskolen. Vi serverer den lækre 6-retters menu i vores hyggelige krostue, hvor du også får en nøje afstemt vinmenu til de forskellige retter.

Kl. 23.00: Vi runder kokkeskolen af med kaffe og evaluering – og du får overrakt et diplom, som du kan hænge op hjemme i dit eget køkken samt et forklæde.

2.895 kr. pr. kokkeelev inklusiv gebyr på 100 kr. 

OBS: Kun 14 pladser pr. dag

995 kr. for en ledsager til middagen

for tilmelding skal dette link benyttes – man kan ikke booke via telefon eller mail – copypast linket og åbent det

https://dinnerbooking.com/dk/da-DK/eventbooking/event/11837/sortebro-kros-kokkeskole-med-john-kofod?date=2024-02-05

Jagtmiddag 2024

6 og 7 november 2024 fra kl. 18:00 – 23:00